TAKE OUT
テイクアウト
茶農家さんが大切に育てた茶葉を余すところなく楽しんでいただきます。
また、お食事は、ご予約にてご相談ください。
お茶存分コース | お茶3種類 ※玉露の場合は5煎目に穀類で風味変更可 お茶うけ・おつまみ含め | 2,500円 |
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お茶スピリッツコース | お茶1種類+お茶スピリッツ2種類 お茶うけ・おつまみ含め | 2,500円 |
煎茶とお酒 | 宇治の煎茶を一煎、二煎目に下記からお酒カクテルに致します。 各種焼酎、ジン、ウォッカ(ソーダ、トニック、プレス) | 1,000円 |
玉露とお酒 | 宇治玉露を一、二煎、三煎目にはお酒のカクテルに ウォッカ、ジン、焼酎 | 1,000円 |
焙じ茶とお酒 | ①東寺の茶店と同じ茶葉 ②宇治の雁が音焙じ茶 ③宇治荒茶を浅く焙じて 熱々の焙じ茶またはアイスにて ラム、ブランデー、ウイスキー、テキーラ、ビール | 1,000円 |
抹茶とお酒 | ビール、日本酒、リキュール | 1,200円 |
珈琲、ハーブ茶(蝶花豆茶)とお酒 | ウイスキー、ジン、ウォッカ、ゆず酒 | 1,200円 |
玉露 | 宇治玉露(萬玉)や宇治田辺日本茶アワード大賞茶など、常時20種以上を取り揃えております。 | 600円〜2,000円 |
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かぶせ茶 | 星野村炭火かぶせ茶(八女)など | 600円 |
ほうじ茶 | 宇治銘茶(葉)清風園 など | 600円〜800円 |
煎茶 | 宇治出品煎茶(入賞茶)松齢やさんぴん茶(沖縄)など | 600円〜800円 |
玄米茶 | 宇治蓬莱茶(玄米茶元祖)など | 600円〜800円 |
烏龍茶 | 宮崎有機 など | 600円 |
ハーブ茶 | ハイビスカス など | 600円 |
宇治珈琲 | 600円 |
ほうじ茶ラム | 熟成ラム(23~25年)と宇治ほうじ茶 (ほうじ茶が香り高くロックでそのままで) | 800円 |
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黒豆ラム | プエルトリコラム(8年以上)と岩手県・北海道黒豆 (黒豆天日干しの素朴な味わい)飲みやすい・トワイスUPで | 800円 |
加賀棒茶ラム | 特上加賀棒茶と熟成ラム (ほうじ茶、かりがねの芳香強い、ロック、ソーダ割りで) | 600円 |
玉露ウオッカ | ぶどうのウオッカと宇治の玉露 (ぶどう由来の甘みと宇治甘露のコラボレーションロックで) | 600円 |
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煎茶ウオッカ | ポーランドウオッカ、ロシアウオッカ、宇治の煎茶 煎茶らしさを追求するウオッカ3種にてブレンド | 600円 |
烏龍(国産)ウオッカ | ポーランドウオッカと徳之島のべにふうき烏龍茶 (国産烏龍茶の香り風合い) | 600円 |
蝶花豆茶ウオッカ | タイ王立医療財団蝶花豆茶とフレンチウオッカ (赤色)ロックからカルピス・はちみつ割りで | 600円 |
ハイビスカスウオッカ | エンハーブenherbハイビスカスとフレンチウオッカ (ほうじ茶、かりがねの芳香強い、ロック、ソーダ割りで) | 600円 |
玉露ジン | 宇治特選玉露とロンドンジン (ジンベース、トニック割りで) | 600円 |
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抹茶ジン | 宇治抹茶・玉露とロンドンジン (※プレススタイルで+100円) | 600円 |
煎茶ジン | 宇治旨味ある煎茶と沖縄ジン+ロンドンジン | 600円 |
沖縄ジン | さんぴん茶と沖縄ジン(東京農大OBの) | 600円 |
アネホ | 純プレミアムテキーラと東大和紅茶(狭山) ロック、ソーダ割りで | 600円 |
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昔ながらのお作法にて
お月謝 | 月2回 4,000円 6か月 11〜20時 |
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ご希望日 | ご相談(基本第1・第3火曜日) |
宇治を中心に全国の個性的な煎茶を美味しく淹れる
略盆 | ご家庭での普段の煎茶を美味しくいただきます。 |
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文人 | 大胆かつ繊細な江戸時代からのお作法。お香を焚きます。 |
観雪観桜 | 春秋のお茶のおいしい季節に。野点など可能な、風流なお手前 |
月華 | 春秋のお茶のおいしい季節に。野点など可能な、風流なお手前 |
略盆 | 基本的な玉露を美味しく淹れるお作法で、ご家庭で応用できます。 |
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一文字盆 | 茶味のバランスを追求します。5椀にて |
観月観桜 | お花を建水に活けて。大らかなお作法です。 |
清明 | お花を建水に活けて。大らかなお作法です。 |
宇治荒茶を浅煎りして 全国の焙じ茶葉と合組します
宇治 雁が音 宇治 ほうじ茶 加賀棒茶 | 焙じ茶ラテ(冷)を楽しみます。焙じ茶葉のみにて。 |
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各種スピリッツへ茶葉の風味、移り香を楽しみます。
ラム | 煎茶、玉露、ほうじ茶、黒豆 |
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ウオッカ | 煎茶、玉露、ハイビスカス、蝶花豆茶 |
ジン | 煎茶、玉露、ハイビスカス、蝶花豆茶 |
テキーラ | 和紅茶、国産烏龍茶、黒豆 |
ウイスキー | 番茶、京荒茶浅煎り、宇治珈琲 |
ブランデー | 和紅茶、ほうじ茶、京荒茶深煎り |