TAKE OUT
テイクアウト
コースメニュー
| お茶存分コース | お茶3種類 ※玉露の場合は5煎目に穀類で風味変更可 お茶うけ・おつまみ含め | 2,500円 |
|---|---|---|
| お茶スピリッツコース | お茶1種類＋お茶スピリッツ2種類 お茶うけ・おつまみ含め | 2,500円 |
| 煎茶とお酒 | 宇治の煎茶を一煎、二煎目に下記からお酒カクテルに致します。 各種焼酎、ジン、ウォッカ（ソーダ、トニック、プレス） | 1,000円 |
| 玉露とお酒 | 宇治玉露を一、二煎、三煎目にはお酒のカクテルに ウォッカ、ジン、焼酎 | 1,000円 |
| 焙じ茶とお酒 | ①東寺の茶店と同じ茶葉 ②宇治の雁が音焙じ茶 ③宇治荒茶を浅く焙じて 熱々の焙じ茶またはアイスにて ラム、ブランデー、ウイスキー、テキーラ、ビール | 1,000円 |
| 抹茶とお酒 | ビール、日本酒、リキュール | 1,200円 |
| 珈琲、ハーブ茶（蝶花豆茶）とお酒 | ウイスキー、ジン、ウォッカ、ゆず酒 | 1,200円 |
日本茶
| 玉露 | 宇治玉露（萬玉）や宇治田辺日本茶アワード大賞茶など、常時20種以上を取り揃えております。 | 600円〜2,000円 |
|---|---|---|
| かぶせ茶 | 星野村炭火かぶせ茶（八女）など | 600円 |
| ほうじ茶 | 宇治銘茶（葉）清風園 など | 600円〜800円 |
| 煎茶 | 宇治出品煎茶（入賞茶）松齢やさんぴん茶（沖縄）など | 600円〜800円 |
| 玄米茶 | 宇治蓬莱茶（玄米茶元祖）など | 600円〜800円 |
| 烏龍茶 | 宮崎有機 など | 600円 |
| ハーブ茶 | ハイビスカス など | 600円 |
| 宇治珈琲 | 600円 |
お酒スピリッツ
ラム
| ほうじ茶ラム | 熟成ラム（23～25年）と宇治ほうじ茶 （ほうじ茶が香り高くロックでそのままで） | 800円 |
|---|---|---|
| 黒豆ラム | プエルトリコラム（8年以上）と岩手県・北海道黒豆 （黒豆天日干しの素朴な味わい）飲みやすい・トワイスUPで | 800円 |
| 加賀棒茶ラム | 特上加賀棒茶と熟成ラム （ほうじ茶、かりがねの芳香強い、ロック、ソーダ割りで） | 600円 |
ウオッカ
| 玉露ウオッカ | ぶどうのウオッカと宇治の玉露 （ぶどう由来の甘みと宇治甘露のコラボレーションロックで） | 600円 |
|---|---|---|
| 煎茶ウオッカ | ポーランドウオッカ、ロシアウオッカ、宇治の煎茶 煎茶らしさを追求するウオッカ3種にてブレンド | 600円 |
| 烏龍（国産）ウオッカ | ポーランドウオッカと徳之島のべにふうき烏龍茶 （国産烏龍茶の香り風合い） | 600円 |
| 蝶花豆茶ウオッカ | タイ王立医療財団蝶花豆茶とフレンチウオッカ （赤色）ロックからカルピス・はちみつ割りで | 600円 |
| ハイビスカスウオッカ | エンハーブenherbハイビスカスとフレンチウオッカ （ほうじ茶、かりがねの芳香強い、ロック、ソーダ割りで） | 600円 |
ジン
| 玉露ジン | 宇治特選玉露とロンドンジン （ジンベース、トニック割りで） | 600円 |
|---|---|---|
| 抹茶ジン | 宇治抹茶・玉露とロンドンジン （※プレススタイルで＋100円） | 600円 |
| 煎茶ジン | 宇治旨味ある煎茶と沖縄ジン＋ロンドンジン | 600円 |
| 沖縄ジン | さんぴん茶と沖縄ジン（東京農大OBの） | 600円 |
テキーラ
| アネホ | 純プレミアムテキーラと東大和紅茶（狭山） ロック、ソーダ割りで | 600円 |
|---|
煎茶教室
昔ながらのお作法にて
| お月謝 | 月2回 4,000円 6か月 11〜20時 |
|---|---|
| ご希望日 | ご相談（基本第1・第3火曜日） |
煎茶コース
宇治を中心に全国の個性的な煎茶を美味しく淹れる
| 略盆 | ご家庭での普段の煎茶を美味しくいただきます。 |
|---|---|
| 文人 | 大胆かつ繊細な江戸時代からのお作法。お香を焚きます。 |
| 観雪観桜 | 春秋のお茶のおいしい季節に。野点など可能な、風流なお手前 |
| 月華 | 春秋のお茶のおいしい季節に。野点など可能な、風流なお手前 |
玉露コース
| 略盆 | 基本的な玉露を美味しく淹れるお作法で、ご家庭で応用できます。 |
|---|---|
| 一文字盆 | 茶味のバランスを追求します。5椀にて |
| 観月観桜 | お花を建水に活けて。大らかなお作法です。 |
| 清明 | お花を建水に活けて。大らかなお作法です。 |
ほうじ茶コース
宇治荒茶を浅煎りして 全国の焙じ茶葉と合組します
| 宇治 雁が音 宇治 ほうじ茶 加賀棒茶 | 焙じ茶ラテ（冷）を楽しみます。焙じ茶葉のみにて。 |
|---|
お茶スピリッツコース
各種スピリッツへ茶葉の風味、移り香を楽しみます。
| ラム | 煎茶、玉露、ほうじ茶、黒豆 |
|---|---|
| ウオッカ | 煎茶、玉露、ハイビスカス、蝶花豆茶 |
| ジン | 煎茶、玉露、ハイビスカス、蝶花豆茶 |
| テキーラ | 和紅茶、国産烏龍茶、黒豆 |
| ウイスキー | 番茶、京荒茶浅煎り、宇治珈琲 |
| ブランデー | 和紅茶、ほうじ茶、京荒茶深煎り |