2019.07.14
お知らせ
夏茶始めました。ノンカフェイン ティ-(焙じたて焙じ茶、追い煎り・丸粒麦茶、五穀茶)
麦茶7月試飲サービスさせていただきます。
福井の六条大麦と香川のはだか麦を合わせて焙じます。追い煎りで香りを立たせます。
ほかにノンカフェイン茶としては、10種の焙じ茶以外に、黒豆茶、蝶花豆茶(バタフライピー)、五穀茶、18穀茶(十六穀にレンズ豆、はだか麦を加えて)などがございます。
なお、左の写真は、麦茶カシス(お茶のカクテル)です。
六条大麦の焙じ香とはだか麦の甘みとカシスがよく合います。
また、焙じ茶にラムを加えて、カシスで味を調えます。焙じ茶とラムは相性はとても良いと好評です。